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엄선된 양질의 와규와 희소 부위
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엄선한 A4상에서 A5 랭크 쇠고기로, 그 때 제일 좋은 상태의 것을 제공.내장의 일부를 제외하고, 모두 흑모 일본 종(와규), 비문 인증(송아지 등기)의 증명서가 발행된 일본소를 고집하고 있습니다.주요 유명 상표는 야마가타 쇠고기, 히타치 쇠고기, 겨자 쇠고기, 센다이 쇠고기, 명인 와규 올레산 55 %, 쿠로 자키 쇠고기 등.고집 뽑은 자랑의 고기를 상미해 주세요.
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호주 wagyu 특선 후절 탄 (2 관)
2980 엔(세금 포함)
탄원을 두껍게 컷, 탄 1개로부터 몇장 밖에 취할 수 있는 희소함입니다.부드러운 혀 촉감과 뿌리뿌리 식감을 즐길 수 있습니다.※희소 부위이므로, 만일 품절시에는 용서해 주십시오.
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엄선 소재를 사용한 일품
2980 엔(세금 포함)
명인 와규 올레산 55%의 붉은 살을 낳은 유케는, 스즈키 농장님으로부터 직송의 농후한 「신데레 계란」을 사용.지역의 식재료를 살린 요리도 갖추고 있습니다.
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우시가 스미 고집의 고기
각지에서 엄선한 A4 위에서 A5 랭크의 쇠고기로, 그 때 제일 좋은 상태의 것을 엄선.내장의 일부를 제외하고, 모두 흑모 일본 종(와규), 비문 인증(송아지 등기)의 증명서가 발행된 일본소를 고집하고 있습니다.연회는 물론, 접대, 소중한 데이트나 기념일에도 이용해 주세요.
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엄선된 고기의 주요 유명 상표
야마가타규・히타치규・카토규・센다이규・명인 와규 올레인산 55%・흑자규・미츠이시규 등.그 중에서도 「명인 와규 올레산 55%」는 사이타마현의 불고기점으로 첫 제공.담백한 지방은 맛이 다릅니다.호주에서 독자적인 루트로 구매하는 희귀한 "호주 wagyu".
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극 ~ 키와미 ~ (2 명분)
6980 엔(세금 포함)
호주 wagyu 특선 후절 탄, 호주 wagyu 두꺼운 하라미, 특선 와규 갈비, 명인 와규 올레산 55% 극상 로스, 국산 돼지 로스.추가 1분:3,490엔
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아야~이로도리~(2인분)
3980 엔(세금 포함)
호주 wagyu 상하라미, 와규 특상 갈비, 국산 돼지 로스, 명인 와규 올레산 55% 극상 로스, 벚꽃 공주.추가 1인분:1,990엔
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카스미 ~ 카스미 ~ (2 인분)
2680 엔(세금 포함)
와규 갈비, 와규 로스, 하라미(미국산), 국산 돼지 로스, 벚꽃 공주.추가 1인분:1,340엔
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혼자 모듬 ~ 엄선 부위 먹어 비교 ~
3380 엔(세금 포함)
호주 wagyu 특선 후절 탄, 호주 wagyu 특선 두꺼운 하라미, 특선 와규 갈비, 명인 와규 올레산 55% 극상 로스, 와규 카이노미
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명인 와규 올레산 55% 볶음 잡기 스시
980 엔(세금 포함)
엄선한 붉은 몸을 끓여, 자가제 다레를 섞은 샤리로 잡은 일품입니다.※추가는 1관으로부터 받고 있습니다.
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명인 와규 올레산 55% 볶은 유케
1880 엔(세금 포함)
명인 와규 올레산 55%의 붉은 몸을 쏟아 유케풍으로 하고 있습니다.스즈키 농장 님으로부터 직접 구입하는 농후한 조건 달걀과 얽혀 드세요.
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【수량 한정】 잘라낸 청탕 된장 하라미
1580 엔(세금 포함)
호주 wagyu 하라미의 잘라내기를 청고추가 된 된장으로 비비어 제공합니다.술이 추천하는 일품입니다.※미국산도 일부 포함됩니다.매운 것이 서투른 분은 삼가 해주십시오.
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호주 wagyu 특선 후절 탄 (2 관)
2980 엔(세금 포함)
탄원을 두껍게 컷, 탄 1개로부터 몇장 밖에 취할 수 있는 희소함입니다.부드러운 혀 촉감과 뿌리뿌리 식감을 즐길 수 있습니다.※희소 부위이므로, 만일 품절시에는 용서해 주십시오.
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호주 wagyu 상탄
2980 엔(세금 포함)
탄원으로부터 탄중에 걸친 맛과 부드러움을 겸비한 부위를 얇게 자르고 제공합니다.
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호주 wagyu 심 탄 구이 샤브 ~ 토로로 볶음밥 ~
3180 엔(세금 포함)
탄원으로부터 탄중까지를 세로로 슬라이스 해, 그 중심 부분만을 사용한 호화스러운 일품입니다.샤브샤브처럼 푹 끓여 특제의 토로로 달레로 드세요.
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호주 wagyu 극상 탄 삔 잡기 (2 관)
1180 엔(세금 포함)
얇게 슬라이스 한 탄을 가볍게 찢어 잡았습니다.참기름 향기로운 샤리와 녹는 식감을 즐기세요.※추가는 1관으로부터 받고 있습니다.
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호주 wagyu 특선 두꺼운 잘라 하라미
2980 엔(세금 포함)
하라미 (아웃 사이드)의 중심 부분을 사치스럽게 두껍게 잘라했습니다.지방과 붉은 맛의 맛을 즐기십시오.
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호주 wagyu 상하라미
1980 엔(세금 포함)
하라미 특유의 냄새가 거의없고, 촉촉한 부드러운 붉은 맛을 즐길 수 있습니다.
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【수량 한정】 잘라낸 청탕 된장 하라미
1580 엔(세금 포함)
호주 wagyu 하라미의 잘라내기를 청고추가 된 된장으로 비비어 제공합니다.술이 추천하는 일품입니다.※미국산도 일부 포함됩니다.매운 것이 서투른 분은 삼가 해주십시오.
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샤토 브리앙
6980 엔(세금 포함)
소 1마리에서 약 2킬로미터라는 희소 부위의 한층 더 중심 부분만을 사치스럽게 두껍게 자르고 제공합니다.
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특선 미스지
3280 엔(세금 포함)
소 1마리에서 1~2킬로라는 희소 부위를 스테이크 컷으로 제공합니다.※희소 부위이기 때문에, 입하 정보는 스탭에게 문의해 주세요.
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힐레 육방
2980 엔(세금 포함)
명인 와규 올레산 55%의 지느러미 고기를 사치스럽게 주사위 모양으로 잘랐습니다.
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명인 와규 올레산 55% 최고 로스
2680 엔(세금 포함)
사이타마현의 야키니쿠점에서 먹을 수 있는 것은 여기만!
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초박형 등심
1980 엔(세금 포함)
사로인의 형태 그대로 매우 얇게 슬라이스했습니다.편면 5초 뒤집어 2초, 푹 끓여 드세요.( 소스) 스즈키 농장의 "신데레 계란"의 노른자를 넣습니다.진한 황신의 맛과 함께 드세요.(소금) 콩소메 국물과 유자 후추를 넣습니다.여분의 기름이 떨어지고 상쾌하게 드실 수 있습니다.
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특선 와규 갈비
2980 엔(세금 포함)
1마리의 흑모 일본소에서 1~2킬로밖에 잡을 수 없는 희소 부위의 삼각 장미 고기의 단맛, 맛을 즐겨 주세요.
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소고기 특상 갈비
2180 엔(세금 포함)
흑모 와규의 기름의 맛과 붉은 맛의 맛을 가지고 있는 2개의 부위를 섞어 제공합니다.
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와규 카이노미
2980 엔(세금 포함)
1마리의 흑모와규에서 1~2㎞밖에 잡을 수 없는 희소 부위의 노송나무.구이 고기처럼 부드러운 입가를 즐기십시오.※희소 부위이기 때문에, 입하 상황은 스탭까지 문의해 주세요.
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소고기 갈비
1280 엔(세금 포함)
A4-A5 랭크의 검은 털 일본소의 장미 고기로부터, 부드럽고 맛이 있는 일부만을 사용하고 있습니다.맛이 담긴 육즙을 즐길 수 있습니다.
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소고기 등심
1480 엔(세금 포함)
검은 털 일본소의 붉은 고기는 씹으면 씹을수록 맛이 퍼집니다.
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호르몬 3종 모듬
2480 엔(세금 포함)
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위 민호
1280 엔(세금 포함)
뉴질랜드산의 두꺼운 상 미노를 엄선해 구입하고 있습니다.
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레버
1180 엔(세금 포함)
시바우라(도쿄도 중앙 도매 시장) 직송입니다.가열을 위해 확실히 불을 통해 드세요.
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시마쵸오
1180 엔(세금 포함)
시바우라(도쿄도 중앙 도매 시장) 직송, 정중하게 한 처리해 제공하고 있습니다.
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에고마 돼지 삼겹살 세트
1980 엔(세금 포함)
에고마 돼지는 농가를 한정해, 철저한 브랜드 관리에 의해 생산되는 아는 사람조차 아는 일품입니다.두껍게 자른 장미 고기와 수제 한국 된장, 상추도 붙은 유익한 세트입니다.
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에고마 돼지 고기
980 엔(세금 포함)
α-리놀렌산을 많이 포함한 참깨 씨앗을 먹인 돼지고기는 냄새가 거의 없고, 부드럽고 단맛이 있는 지방신을 즐길 수 있습니다.
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우시가 스미 샐러드
880 엔(세금 포함)
아사카 명산 인삼을 사용한 수제 드레싱 사용.※계절의 더 모듬 내용이 변경이 되기 때문에 미리 양해 바랍니다.
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산추 모듬
780 엔(세금 포함)
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말린 새우와 다이콘의 잘 익은 매실 샐러드
680 엔(세금 포함)
상쾌한 신맛의 완숙 매화 드레싱 사용.
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쵸레기사라다
780 엔(세금 포함)
간장 기반의 수제 드레싱 사용.
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네기사라다
480 엔(세금 포함)
흰 파와 만능 파를 소금 누구로 부드럽게 한 안주 샐러드.
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이부리 갓 감자 샐러드
580 엔(세금 포함)
감자 샐러드와 크림이 없는 상쾌한 일본식 타르타르, 반숙 계란을 섞어 맛보는 안주 샐러드.
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김치 3 종 모듬
880 엔(세금 포함)
배추 김치, 바위 김 김치, 칵테크 모듬.
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나물 모듬
780 엔(세금 포함)
콩 콩나물 나물, 고마츠 나물, 무 무 나물의 모듬.
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명태자 창자~한국 곁들여~
680 엔(세금 포함)
명태자를 김치양념과 섞은 한국풍젓입니다.한국 풀에 감아 드세요.
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오랫동안 김치
580 엔(세금 포함)
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배추 김치
550 엔(세금 포함)
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오이
550 엔(세금 포함)
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깍두기
550 엔(세금 포함)
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와규 로스트 비프 ~ 샐러드 재봉 ~
1280 엔(세금 포함)
와규의 정강이를 여러 종류의 허브와 올리브 오일로 마리 네이어, 저온 조리로 완성했습니다.
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【수량 한정】 국산 쇠고기 센마이 찌르기
1180 엔(세금 포함)
국산의 검은 센마이를 점포에서 정중하게 껍질을 벗기고, 수고가 걸린 극상의 센마이 찌르기입니다.
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일본식 쇠고기 줄지 조림
980 엔(세금 포함)
와규의 줄을 푹 끓인 국물까지 맛있게 드실 수 있는 일본식 줄무늬 끓입니다.
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명인 와규 고로케(1개)
480 엔(세금 포함)
명인 와규의 양고기를 한계까지 섞은 고로케입니다.단맛이 있는 감자를 사용하고 있기 때문에, 소스 없이도 맛있게 드실 수 있습니다.
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한국 김
580 엔(세금 포함)
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해물 파전
1580 엔(세금 포함)
새우, 오징어, 조개 기둥을 야채와 함께 구워낸 일품입니다.철판에서의 제공이 되기 때문에, 뜨거운 치즈미를 즐길 뿐입니다.
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니라 김치치 미
980 엔(세금 포함)
철판에서의 제공이 되기 때문에, 뜨거운 치즈미를 즐길 뿐입니다.
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해물 구이 모듬
3580 엔(세금 포함)
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새우 구이
1680 엔(세금 포함)
큰 블랙 타이거를 수제 소금 누구로 제공합니다.
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가리비 구이
1880 엔(세금 포함)
껍질이 붙은 가리비 2장, 소금 누구와 버터로 드세요.
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구운 야채 모듬
980 엔(세금 포함)
※계절에 따라 일부 모듬 내용이 변경되므로 미리 양해 바랍니다.
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버섯 모듬
680 엔(세금 포함)
부르기니온 버터에서 드세요.※계절에 따라 일부 모듬 내용이 변경되므로 미리 양해 바랍니다.
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마늘 오일 구이
680 엔(세금 포함)
아오모리현산 마늘을 사용하고 있습니다.
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부추
480 엔(세금 포함)
흰색 파 부분만을 사용하고 있습니다.
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우시가 스미 볶음밥
1180 엔(세금 포함)
부르기니온 버터로 볶은 우시가 스미 특제의 서양식 마늘 볶음밥입니다.와규 절삭을 토핑하고 볼륨 만점.
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와규 로스트 비프의 케케 밥
980 엔(세금 포함)
수제 와규 정강이 로스트 비프에 노른자와 파를 토핑 한 호화스러운 미니 덮밥입니다.
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이시야키 메이코 비빔밥
1180 엔(세금 포함)
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구운 달걀 스프
680 엔(세금 포함)
야채 가득한 수프입니다.※2인용이므로, 특히 드세요.
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미역국
680 엔(세금 포함)
와규에서 추출한 부용 베이스에 산리쿠산의 미역을 사용하고 있습니다.※2인용이므로, 특히 드세요.
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냉면
1080 엔(세금 포함)
차분히 끓여서 완성한 일본식 스프에 생강을 더했습니다.와규 정강이의 로스트 비프나 반숙 계란과의 궁합도 발군입니다.하프 사이즈 : 780 엔
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상쾌한 냉면
980 엔(세금 포함)
일본식 스프에 완숙 매화 추출물을 사용하여 깔끔한 냉면으로 완성했습니다.하프:680엔
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이시야키 유케장면
1080 엔(세금 포함)
떡 떡 식감의 버릇이되는 한국 생 우동을 사용하고 있습니다.※매운맛이 약한 분, 어린이는 삼가해 주십시오.
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애니버서리 플레이트
1000 엔(세금 포함)
생일이나 기념일에 메시지를 넣어 내고 있습니다.당일의 접수도 가능하므로, 자세한 것은 스탭에게 문의해 주세요. .
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차분한 분위기 속에서 맛있는 고기를 드실 수 있습니다.저희 가게의 완전 개인실은 테이블 개인실과 판장의 다다미 방의 개인실이 있습니다.연회는 물론, 접대, 소중한 데이트나 기념일에 최적입니다.다다미 좌석은 어린이 동반 및 가족 고객에게도 만족합니다.인원수나 빈 상황 등 부담없이 문의해 주세요.
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널빤지 좌석석을 빌려주면 12분까지의 「완전 개인실」에.두꺼운 쿠션으로 다리의 마비도 신경쓰지 않고 이용하실 수 있습니다.어린이 동반에도 매우 호평을 받고 있습니다.
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접대나 기념일, 여자회, 생일 축하 등 다양한 씬에 이용하실 수 있는 개인실입니다.차분한 어른의 공간에서 느긋하게 맛있는 불고기와 풍부하게 갖추어진 술을 즐겨 주세요.
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역에서 도보 1분
JR무사시노선 북아사카역의 개찰구를 나오자마자 오른손 빌딩의 지하 1층, 도부토조선 아사카다이역에서 도보 1분.액세스 발군으로 날씨를 신경쓰지 않고 모일 수 있습니다.
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제휴 주차장 18대 유
제휴 주차장 18대 있습니다.리존 아사카 니시하라 No5 주차장(올림픽 아사카다이점), 음식으로 2시간 무료입니다.이용시에는 이용 증명서를 가져와 주십시오.
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테이블6명 × 7
【테이블석/2~4분×2탁・4~6분×5탁】4명, 6분까지 이용하실 수 있는 테이블석입니다.회사나 친구와의 연회부터 소중한 분과의 기념일, 축하 씬까지, 폭넓은 씬으로 이용하실 수 있습니다.구분되어 있기 때문에, 느긋하게 차분한 공간에서 보내실 수 있습니다.
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개별실8명 × 1
- 개인실 유형
- 완전 개인실(벽/문 있음)
- 흡연, 금연
금연
점내에 흡연실이 있습니다.
- 자릿세
있음 식음료 10%~10% (6명석 2명 이하, 8명석 3명 이하 개인실료 10%)
【테이블 개인실/5~6분・6~8분】접대 등의 회식이나 각종 연회, 여자회, 생일 등 축하 등에 추천의 완전 개인실입니다.차분한 어른의 공간에서 느긋하게 맛있는 불고기와 풍부하게 갖추어진 술을 즐겨 주세요.※6명석은 2명 이하, 8명석은 3명 이하로 이용의 경우, 10%의 개인실료를 받고 있습니다.
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개별실22명 × 1
- 개인실 유형
- 완전 개인실(벽/문 있음)
- 흡연, 금연
금연
점내에 흡연실이 있습니다.
- 자릿세
무료
테이블 개인실을 조합하여 최대 22명까지 이용이 가능합니다.차분한 공간에서 느긋하게 식사를 즐길 수 있습니다.촉촉한 어른의 공간에서 친한 친구와 편히 쉬는 것도 좋고, 환송 영회 등에 이용해 주셔도 좋고, 맛있는 불고기와 술을 특별한 공간에서 즐겨 주세요.
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개별실12명 × 1
- 개인실 유형
- 완전 개인실(벽/문 있음)
- 흡연, 금연
금연
점내에 흡연실이 있습니다.
- 자릿세
무료
최대 12명까지 이용 가능한 판자의 개인실입니다.작고, 두꺼운 쿠션에 앉아 있기 때문에, 장시간에도 다리의 마비를 신경쓰지 않고 이용하실 수 있습니다.연회나 가족의 모임, 어린이 동반의 손님에게도 추천.아기 의자도 완비하고 있으므로 부담없이 말씀해주십시오.
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객실4명 × 3
【다다미/2~4분 × 3탁】 작게 되어 있는 판장의 다다미 좌석입니다.두꺼운 쿠션에 앉아 주시기 때문에, 장시간에도 다리의 마비를 신경쓰지 않고 이용하실 수 있습니다.연회나 가족의 모임, 어린이 동반의 이벤트에서도 호평을 받고 있습니다.아기 의자도 완비하고 있으므로 부담없이 말씀해주십시오.
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전세70명 × 1
- 대여 유형
- 가게
- 정원
착석 전용
좌석 : 50 명 ~ 70 명
- 흡연, 금연
금연
점내에 흡연실이 있습니다.
【점포 전세/50~70분】대인원수로의 연회도 받고 있습니다.점포 전세에서는 최대 70명까지 보내실 수 있습니다.주위를 신경쓰지 않고 즐길 수 있는 회사의 연회나 동창회 등에도 추천입니다.전세에 있어서 몇개의 조건등도 있으므로, 자세한 것은 전화로 문의해 주세요.
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테이블 개인실/22분까지
차분한 공간의 개인실은 최대 22분까지 ◎연회나 기념일에, 종목소를 즐기는 3종의 코스 준비.
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고기 고집
각지에서 엄선한 A4 위에서 A5 랭크의 쇠고기로, 그 때 제일 좋은 상태의 것을 엄선.
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주요 유명 상표
야마가타규・히타치규・카토규・센다이규・명인 와규 올레인산 55%・흑자규・미츠이시규 등.
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관 코스 6,800엔
저희 가게 명물 호주 wagyu 상탄이나 엄선 흑모 와규, 호르몬 등 버라이어티 풍부하게 즐길 수 있는 코스입니다.
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화코스 10,800엔
호주 wagyu 탄과 하라미, 명인 와규 올레산 55% 찢어 잡는 등 인기 메뉴를 갖춘 내용.
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황색 코스 14,800엔
우시가 스미 명물을 주목할 만하게 즐길 수있는 코스.호화로운 코스 내용을 특별히 준비했습니다.
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【 감염 대책 1】 스탭은 마스크의 착용을 하고 있습니다.
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【 감염 대책 2】 세세한 화장실·소독을 쏟고 있습니다.
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【 감염증 대책 】 당점은 감염증 대책을 실시하고 있습니다.
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【검온】 스탭 일동 검온하고 있습니다.
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엄선한 와인과 고기
고기에 빼놓을 수없는 와인.유리 와인은 빨강, 흰색, 거품을 준비하고 있습니다.각종 병 와인도 준비되어 있으므로 고기와 와인 마리아주를 즐길 수 있습니다.
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풍부한 음료
생맥주와 위스키, 사워, 칵테일, 엄선한 소주 등 다양한 종류의 음료를 준비하고 있습니다.무알코올도 준비되어 있습니다.음료와 함께 행복한 시간을 보내십시오.
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엄선 고기를 저렴한 가격으로 즐길 수있는 점심
엄선된 와규를 부담없이 즐길 수 있는 점심 한정 메뉴.가장 인기있는 와규 갈비 점심과 엄선 부위를 만끽할 수있는 호화 삼종 모리에 더해, 비빈 패런치, 수프란치, 덮밥 점심, 추천 점심도 준비하고 있습니다.점심시간이나 엄마 친구와의 점심회 등에 꼭 이용해 주세요.
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점심 메뉴
밥, 샐러드, 수프, 화분에 음료가 세트되어 있습니다.밥의 양(대・중・소), 드레싱, 소프트 드링크를 선택할 수 있습니다.자세한 내용은 메뉴를 확인하십시오.
