焼肉　うしがすみ

가을 도어의 맛 매운 치게

1300 엔(税込)

지방이 쌓인 제철의 가을 도어를 사치스럽게 사용해, 맛과 매운 맛을 정중하게 인출한 계절 한정의 치게입니다.

일본의 꿀 고구마 샐러드

780 엔(税込)

고구마의 자연스러운 단맛과 부드러움이 퍼지는, 가을다운 감자 샐러드로 완성했습니다.

秋茄子의 김치

580 엔(税込)

신선한 가을 가지의 맛을 살린 부드러운 매운맛의 수제 김치입니다.

버섯 돌구이 갈리바타라이스

1380 엔(税込)

제철 버섯을 버터로 고소하게 볶아, 돌구이 특유의 뜨겁고 마늘 오일의 향기나는 맛을 즐길 수 있는 일품입니다.

버섯과 치즈의 치즈미

980 엔(税込)

버섯의 맛과 카오리를 살려 바삭하게 고소하게 구워 냈습니다.치즈와의 궁합도 발군입니다.

호박 푸딩

480 엔(税込)

수제 호박 푸딩에 단맛 겸손 크림과 바삭 바삭한 대학 고구마를 토핑했습니다.

호주 wagyu 특선 후절 탄 (2 관)

2980 엔(税込)

탄원을 두껍게 컷, 탄 1개로부터 몇장 밖에 취할 수 있는 희소함입니다.부드러운 혀 촉감과 뿌리뿌리 식감을 즐겨주세요.※희소 부위 때문에 만일 품절의 경우는 용서해 주세요.

호주 wagyu 상탄

2980 엔(税込)

저희 가게 단트츠의 인기 NO. 1 탄원으로부터 탄중에 걸쳐서의 맛과 부드러움을 겸비한 부위를 얇게 자르고 제공하겠습니다.

호주 wagyu 심 탄 구이 샤브 ~ 토로로 볶음밥 ~

3180 엔(税込)

탄원으로부터 탄중까지를 세로로 슬라이스 해, 그 중심 부분만을 사용한 호화스러운 일품입니다.샤브샤브처럼 푹 끓여 특제의 토로로 달레로 드세요.

호주 wagyu 극상 탄 구이 잡기 (2 관)

1180 엔(税込)

얇게 슬라이스 한 탄을 가볍게 찢어 잡았습니다.참기름 향기로운 샤리와 녹는 식감을 즐기세요.※추가는 1관으로부터 받고 있습니다.

호주 wagyu 특선 두꺼운 잘라 하라미

3480 엔(税込)

하라미 (아웃 사이드)의 중심 부분을 사치스럽게 두껍게 잘라했습니다.지방과 붉은 맛의 맛을 즐기십시오.

호주 wagyu 상하라미

2580 엔(税込)

하라미 특유의 냄새가 거의없고, 촉촉한 부드러운 붉은 맛을 즐길 수 있습니다.

갈매기살

1380 엔(税込)

미국산 하라미 (행잉 텐더)를 사용하고 있습니다.

【수량 한정】자르고 푸른 고추 된장 하라미

1680 엔(税込)

호주 wagyu 하라미의 잘라내기를 청고추가 된 된장으로 비비어 제공합니다.술이 추천하는 일품입니다.※미국산도 일부 포함됩니다.매운 것이 서투른 분은 삼가 해주십시오.

샤토 브리앙

6980 엔(税込)

소 1마리에서 약 2킬로미터라는 희소 부위의 한층 더 중심 부분만을 사치스럽게 두껍게 자르고 제공합니다.

특선 미스지

3480 엔(税込)

소 1마리에서 1~2킬로라는 희소 부위를 스테이크 컷으로 제공합니다.※희소 부위이기 때문에, 입하 정보는 스탭에게 문의해 주세요.

지느러미

2980 엔(税込)

초박형 등심

1980 엔(税込)

사로인의 형태 그대로 매우 얇게 슬라이스했습니다.편면 5초에서 10초, 뒤집어 2, 3초, 살짝 찢어 달걀 노른자의 소스에 넣어 드세요.

위 로스

2680 엔(税込)

엄선한 붉은 고기를 사용하고 있습니다.은근한 지방의 맛이 특징입니다.

특선 와규 갈비

2980 엔(税込)

1마리의 흑모와규에서 1~2킬로밖에 잡을 수 없는 희소 부위의 삼각 장미의 지방의 단맛, 맛을 즐겨 주세요.

소고기 갈비

2280 엔(税込)

검은 털 일본소의 기름의 맛과 붉은 맛의 맛을 가지고 있는 부위를 제공합니다.

층만

2980 엔(税込)

1마리의 흑모와규에서 1~2㎞밖에 잡을 수 없는 희소 부위의 노송나무.구이 고기처럼 부드러운 입가를 즐기십시오.※희소 부위이기 때문에, 입하 상황은 스탭에게 문의해 주세요.

소고기 갈비

1380 엔(税込)

A4, A5 랭크의 검은 털 일본소의 장미 고기로부터, 부드럽고 맛이 있는 일부만을 사용하고 있습니다.맛이 담긴 육즙을 즐길 수 있습니다.

소고기 등심

1380 엔(税込)

검은 털 일본소의 붉은 고기는 씹으면 씹을수록 맛이 퍼집니다.

항아리 절인 갈비

1880 엔(税込)

우지

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650㎞의 와규에서 10㎞밖에 취할 수 없는 귀중한 다보지지를 점포에서 손꼽아 내고 있습니다.철판이 따뜻해지면 전체에 우지를 발라 준비해 주세요.

호르몬 3종 모듬

1980 엔(税込)

레버, 탑 미노, 얼룩말의 모듬

위 민호

1280 엔(税込)

싱싱한 식감과 부드러움을 이끌어 내기 위해 정중하게 부엌칼을 넣고 있습니다.

레버

1180 엔(税込)

가열을 위해 확실히 불을 통해 드세요.

시마쵸오

1180 엔(税込)

줄무늬가있는 대장의 일부.비교적 시원한 지방으로 씹을 정도로 맛이 느껴집니다.

마루 쵸오

1180 엔(税込)

한 입대에 자른 소장으로, 지방은 농후하고 단맛이 있어, 탄력이 있는 식감이 특징입니다.

하츠

1180 엔(税込)

암소 심장 부위.쇠고기 한 마리에서 불과 2kg 밖에 잡을 수없는 희소 부위에서 건강하고 찢어진 좋은 식감이 인기입니다.

극 ~ 키와미 ~ (2 명분)

6980 엔(税込)

・호주 wagyu 특선 후절 탄 ・호주 wagyu 특선 후절 깎기

아야~이로도리~(2인분)

3980 엔(税込)

・호주 wagyu 상하라미

혼자 모듬 ~ 엄선 부위 먹어 비교 ~

3380 엔(税込)

・호주 wagyu 특선 후절 탄 ・호주 wagyu 특선 두꺼운 하라미 ・특선 와규 갈비

혼자 모듬 ~ 취지 매운 호르몬 ~

2580 엔(税込)

・호주 wagyu탄 ・와규 갈비 ・와규 로스 ・하라미 ・맛 매운 호르몬 3종 모듬

볶은 유케풍

1880 엔(税込)

와규의 붉은 몸을 끓여 유케풍으로 하고 있습니다.스즈키 농장 님으로부터 직접 구입하는 농후한 조건 달걀과 섞어 드세요.

와규 로스 구이 잡기

980 엔(税込)

엄선한 붉은 몸을 끓여, 자가제 다레를 섞은 샤리로 잡은 일품입니다.맛보고 있기 때문에, 그대로 드세요.※추가는 1관으로부터 받고 있습니다.

호주 wagyu 탄 구이 잡기 (2 관)

1180 엔(税込)

얇게 슬라이스 한 탄을 가볍게 찢어 잡았습니다.참기름 향기로운 샤리와 녹는 식감을 즐기세요.※추가는 1관으로부터 받고 있습니다.

【수량 한정】자르고 푸른 고추 된장 하라미

1680 엔(税込)

호주 wagyu 하라미의 자르기를 청고추가 된 된장으로 쏟아 넣어 구운 야채와 함께 제공합니다.술이 추천하는 일품입니다.※미국산 하라미도 일부 포함됩니다.※매운 것이 서투른 분은 삼가해 주십시오.

【수량 한정】와규 고구마

1180 엔(税込)

소 1마리에서 1킬로밖에 잡을 수 없는 희소 부위의 소의 호호 고기.알맞은 지방과 풍부한 젤라틴 질로 씹을 정도로 맛이 흘러 나와 천천히 맛볼 수 있습니다.※희소 부위이므로, 만일 품절시에는 용서해 주십시오.

국산 쇠고기 센마이 사시미

1180 엔(税込)

국산의 검은 센마이를 점포에서 정성스럽게 껍질을 벗기고, 수고가 걸린 극상의 센마이 찌르기입니다.확실히 양념하고 있으므로, 그대로 드실 수 있습니다.

와규 로스트 비프 ~ 샐러드 완성 ~

1280 엔(税込)

와규의 정강이를 여러 종류의 허브와 올리브 오일로 마리 네이어, 저온 조리로 완성했습니다.

요네자와 돼지 가장 자란 장미 고기

980 엔(税込)

사쿠라 공주 닭 복숭아 고기

680 엔(税込)

우시가 스미 샐러드

880 엔(税込)

아사카 명산 인삼을 사용한 수제 드레싱 사용.※계절의 더 모듬 내용이 변경이 되기 때문에 미리 양해 바랍니다.

쵸레기사라다

780 엔(税込)

드레싱 (소금 또는 간장)을 선택하십시오

산추 모듬

780 엔(税込)

네기사라다

480 엔(税込)

하얀 파와 만능 파를 소금 누구로 부드럽게 한 안주 샐러드.

이부리 갓 감자 샐러드

580 엔(税込)

감자 샐러드와 크림이 없는 상쾌한 일본식 타르타르, 반숙 계란을 섞어 맛보는 안주 샐러드.

김치 4종 모듬

880 엔(税込)

국택, 오이김치, 배추김치, 바위김 김치 모듬

나물 4종 모듬

780 엔(税込)

콩나물 나물, 고마츠나 나물, 무나물, 계절의 나물 모듬

해물 파전

1580 엔(税込)

새우, 오징어, 조개 기둥을 야채와 함께 구운 일품입니다.철판에서의 제공이 되기 때문에, 뜨거운 치즈미를 즐길 뿐입니다.

돼지김치치미

980 엔(税込)

궁합이 좋은 돼지고기와 김치, 한층 더 치즈를 더한 치즈미입니다.적당한 매운맛으로 어린이도 드실 수 있습니다.

명태자 창자~한국 곁들여~

680 엔(税込)

명태자를 김치양념과 섞은 한국풍젓입니다.한국 풀에 감아 드세요.

한국 김 / 감자 튀김

각 580엔~680엔

한국 김 580 엔 / 감자 튀김 680 엔 토마토 케첩 · 매운 케첩의 2 종류를 준비하고 있습니다.

와규 고로케(1개)

480 엔(税込)

부드러운 맛의 와규 고로케로 그대로 맛있게 드실 수 있습니다.

해물 구이 모듬

3580 엔(税込)

가리비 조개, 새우, 오징어 모듬

구운 야채 모듬

980 엔(税込)

※계절에 따라 일부 모듬 내용이 변경되므로 미리 양해 바랍니다.

가리비 구이(2인용)

2280 엔(税込)

새우 구이

1680 엔(税込)

큰 새우를 수제 소금 누구로 굳이 제공합니다.

오징어 구이

1080 엔(税込)

부드러운 오징어에 소금 누구로 양념하여 제공합니다.

버섯 모듬 ~ 아히 조 스타일 ~

780 엔(税込)

※계절에 따라 일부 모듬 내용이 변경되므로 미리 양해 바랍니다.

마늘 오일 구이

680 엔(税込)

아오모리현산 마늘을 사용하고 있습니다.

구운 비프 히츠마부시 바람

1080 엔(税込)

수제 로스트 비프를 얹은 덮밥을 히츠마부시풍으로 제공합니다.처음에는 전용 소스를 뿌리고, 다음에 양념과 함께, 마지막은 국물을 뿌려 드세요.

우시가 스미 볶음밥

1280 엔(税込)

부르기니온 버터로 볶은 우시가 스미 특제의 서양식 마늘 볶음밥입니다.와규 절삭을 토핑하고 볼륨 만점.

비빔밥 각종

각 580엔~1,380엔

비빔밥 880엔 / 비빔밥(하프 사이즈) 580엔 / 이시야키 비빔밥 1,080엔 / 이시야키 갈비비빔밥 1,380엔

구운 달걀 스프

680 엔(税込)

야채 가득한 수프입니다.※2인용이므로, 특히 드세요.

미역국

680 엔(税込)

와규에서 추출한 부용 베이스에 산리쿠산의 미역을 사용하고 있습니다.※2인용이므로, 특히 드세요.

냉면

1080 엔(税込)

차분히 끓여서 완성한 일본식 스프에 생강을 더했습니다.닭 가슴살의 챠슈와도 궁합 발군으로, 불고기의 〆로서 깔끔하게 받을 수 있습니다.취향에 식초를 걸어 드세요.하프 사이즈 : 780 엔

상쾌한 냉면

980 엔(税込)

일본식 스프에 완숙 매화 추출물을 사용하여 깔끔한 냉면으로 완성했습니다.하프:680엔

이시야키 유케장면

1280 엔(税込)

떡 떡 식감의 버릇이되는 한국 생 우동을 사용하고 있습니다.※매운맛이 약한 분, 어린이는 삼가해 주십시오.

애니버서리 플레이트

1000 엔(税込)

아래 참조 후 예약 비고란에 구체적으로 기입하십시오.※생일의 경우:「Happy Birthday ●●」이름을 넣습니다.(가능한 한 영문이나 히라가나로 부탁드립니다) ※ 기념일의 경우 : "Happy Anniversary"라고하겠습니다.※그 외, 어떤 축하를 구체적으로 알려 주시면, 가능한 한 대응하겠습니다만, 플레이트에 표현할 수 없는 경우도 있기 때문에, 미리 양해 바랍니다.

직접 만든 행인 두부

580 엔(税込)

레몬 소스로 드시는 수제 살구 두부입니다.

수제 클레임 브뤼레

580 엔(税込)

농후 우유의 수제 클레임 브뤼레.