焼肉　うしがすみ

終極肉餅終於完成了。這場盛宴的主角是「鰹魚」的邊角料，這是一種稀有的和牛品種。然後，我們將其與以甜味濃鬱而聞名的“大和豬肉”以 7:3 的黃金比例混合。只需一口，濃鬱的香味便會隨著肉汁迸發而出。這道菜已經調味很足了，所以請先「按原味」品嚐一下。如果你喜歡，可以加幾滴伍斯特沙司，享受不同的口味。享用一頓只有現在才能品嚐到的奢華午餐，佐以慶祝春天到來的小菜。

●沙拉（胡蘿蔔沙拉醬或韓國沙拉醬）●午餐湯●肉末炸肉排●米飯（可選大份、中份或小份。）●飲品（咖啡、烏龍茶或綠茶）*所用米為新潟縣“新之助”，米粒大而飽滿香甜。*我們目前正在招募新會員加入超值的「Ushigasumi App」。詳情請諮詢工作人員。App會員價：1180日圓 / 普通價：1380日圓

這是我們引以為傲的特色菜，珍稀的「鰹魚」濃鬱的鮮味與「大和豬肉」細膩香甜的脂肪完美融合。肉質的鮮美從輕盈酥脆的外皮中展現出來。犒勞一下自己，或是與特別的人共度一段特別時光。我們會全心全意地為您服務。

*有些以湯為主的午餐不包括湯。※服務午餐等套裝內容可能會有所變動。請預先警告。

請從「大份（250公克）」、「中份（180公克）」或「小份（130公克）」中選擇。我們使用新潟縣產的「新之助」米，這種米顆粒大、口感香甜，是川越市米批發商「黃金店」推薦的。

請選擇“胡蘿蔔醬”或“Choregi醬”。※胡蘿蔔醬汁是店內自製的原創醬汁，自家製的choregi醬汁則是以醬油為主，帶有酸味。

請選擇「烏龍茶（冰或熱）」、「綠茶（冰或熱）」或「咖啡（冰或熱）」。

這個午餐套餐包括100克和牛肋骨，一份小配菜，沙拉，米飯，湯和一杯飲料。您可以選擇米飯、沙拉醬和飲料的量。150公克：2,350日圓。

這個午餐套餐包括 90 克牛腩、牛裡肌和櫻姬雞，一份小菜，沙拉，米飯，湯，飲料和餐後冰淇淋。您可以選擇米飯、沙拉醬和飲料的份量。

這個午餐套餐包括100克和牛裡肌，一份小配菜，沙拉，米飯，湯和一杯飲料。您可以選擇米飯、沙拉醬和飲料的量。150公克：2,350日圓。

這個午餐套餐包括100克牛腩排，一份小配菜，沙拉，米飯，湯和一杯飲料。您可以選擇米飯、沙拉醬和飲料的量。150公克：2,350日圓。

這份午餐套餐包括100克牛舌、一份小菜、沙拉、米飯、湯和一杯飲料。您可以選擇米飯、沙拉醬和飲料的份量。150克：2350日圓。

這份午餐套餐包含100克薄切和牛牛肋排、一份小菜、沙拉、米飯、湯和一杯飲料。您可以選擇米飯、沙拉醬和飲料的份量。150公克：2150日圓。

午餐套餐包括yukkejang湯、小菜、沙拉、米飯和飲料。可以選擇米飯、沙拉醬、飲料的份量。

午餐套餐包括湯、小菜、沙拉、米飯和飲料。可以選擇米飯、沙拉醬、飲料的份量。

這份午餐菜單讓您可以享用三道受歡迎的菜餚：薄切澳洲和牛牛舌、和牛牛小排和和牛裡肌。您可以選擇米飯、沙拉醬和飲料的份量。

這是一頓奢華的午餐，您可以享用三種推薦的和牛：頂級肋排、頂級腰肉和頂級澳洲和牛裙邊牛排。您可以選擇米飯、沙拉醬和飲料的份量。

這份午餐菜單讓您可以享用三道經典菜餚：和牛牛排、和牛腰肉和裙邊牛排。您可以選擇米飯、沙拉醬和飲料的份量。

這份午餐套餐包括涼麵、石鍋拌飯、一份小菜、沙拉和一杯飲料。您可以選擇沙拉醬和飲料。

這份午餐套餐包括涼麵、石鍋拌飯、一份小菜、沙拉和一杯飲料。您可以選擇沙拉醬和飲料。

午餐套餐包括石烤豬肋排拌飯、小菜、沙拉、湯和飲料。您可以選擇沙拉醬和飲料。

午餐套餐包括石鍋拌飯、小菜、沙拉、湯和飲料。您可以選擇沙拉醬和飲料。

這套午餐套餐包括國產豬肉照燒飯、小菜、沙拉、湯和飲料。享用這道甜辣口味的國產五花肉，再撒上一些日本胡椒粉調味即可。您可以選擇沙拉醬和飲料。

這份午餐套餐包括一份色彩鮮豔的烤牛肋排、一份小菜、一份沙拉、一份湯和一杯飲料。和牛牛排薄片用甜辣醬翻炒。你還可以欣賞到蔬菜沙拉和泡菜豐富多彩的口感。您可以選擇沙拉醬和飲料。

您可以選擇沙拉醬和飲料。

綠茶/烏龍茶/可樂/薑汁汽水/冰咖啡/熱咖啡/柳橙汁/可爾必思

午餐啤酒（中盃）500日元 / 午餐葡萄酒杯 500日元 / 午餐檸檬酸酒 500日元 / 午餐卡庫高球雞尾酒 500日元

乾爽零度汽水 480日圓 / 無酒精梅子酒 400日圓 / 無酒精檸檬酸酒 480日圓

自製杏仁豆腐 400日元 / 自製焦糖布丁 400日元 / 各式義式冰淇淋 400日元